Greek Turkey and Sauce

Preparation time: 10 minutesCooking time: 25 minutesServings: Ingredients:

  • 1 turkey breast, skinless, boneless and cubed
  • 1 tablespoon lime juice
  • 1 cup Greek yogurt
  • 1 cup tomato passata
  • 1 tablespoon avocado oil
  • 1 tablespoon garam masala
  • ¼ teaspoon ginger, grated
  • A pinch of salt and black pepper

Directions:

Set the instant pot on Sauté mode, add the oil, heat it up, add the turkey, ginger and garam masala, stir and brown for 5 minutes. Add the rest of the ingredients, toss, put the lid on and cook on High for 20 minutes. Release the pressure naturally for 10 minutes, divide the mix between plates and serve.

Nutrition: calories 20, fat 4.6, fiber 1.1, carbs 3.6, protein 0.9

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*